FAGIOLI CANNELLINI BIO

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FAGIOLI CANNELLINI BIO

500 g

I fagioli qualità Cannellini hanno un gusto molto delicato ideale per piatti dal profumo ortolano; i baccelli di questo legume si raccolgono in luglio-settembre, quando sono maturi e si lasciano essiccare al sole per averli a disposizione tutto l’anno.
€ 3,00

Disponibilità: Disponibile

Ingredienti 100% Bio:
Fagioli cannellini da agricoltura biologica.

Proprietà:
I fagioli cannellini sono un alimento completo e ricco di fibre, proteine, vitamine, enzimi e sali minerali (magnesio, ferro, calcio, fosforo e manganese). Grazie alle fibre in essi contenute, i fagioli hanno proprietà lassative, ovvero aiutano ad accelerare il transito intestinale e si rivelano utili in caso di stitichezza. I fagioli cannellini sono ricchissimi di antiossidanti utili a prevenire le malattie. Proprietà benefiche: abbassano il livello di colesterolo nel sangue, abbassano la glicemia e la pressione alta, preservano la salute delle ossa e sono utili in caso di anemia. I fagioli essendo un alimento con un elevato valore nutritivo e proteico, sono molto utilizzati nelle diete per aumentare il senso di sazietà e ridurre l'appetito.

Tabella valori nutrizionali fagioli cannellini bio relativa a 100 g:
  Kj  1166
  Kcal  279
  Grassi in g  1,60
  di cui acidi saturi  0,00
  Carboidrati in g  45,50
  di cui zuccheri  2,90
  Fibre alimentari  17,60
  Proteine in g  23,40
  Sale in g  0,013
  Sodio in g  0,005

Modalità di cottura:
Mettere i fagioli cannellini in ammollo in acqua tiepida per almeno 12 ore e cuocerli in acqua bollente per circa 1 ora.

Conservazione:
Conservare i fagioli cannellini in ambienti asciutti e puliti a temperatura ambiente e al riparo dalla luce solare.

Ricette:
Crema di fagioli e pomodori secchi
Vellutata di cannellini e cavolo nero

Sottoponiamo tutti i nostri prodotti a controlli più severi di quelli richiesti dalla legge ed effettuiamo oltre 4.000 test e analisi l’anno per garantire un alto standard qualitativo al consumatore.

Alla base del nostro “Sistema di qualità Cerreto” c’è un accurato controllo di tutto il processo produttivo: per la linea di prodotti alimentari biologici Cerreto il controllo di qualità va dalla selezione dei fornitori alle materie prime, fino ad arrivare al prodotto finito.

Per la linea di integratori alimentari biologici Collina dei Fiori controlliamo direttamente tutta la filiera: coltiviamo, controlliamo la materia prima, formuliamo, produciamo e verifichiamo il prodotto finito.


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