San Valentino: il romantico veg menù, dall’antipasto al dolce

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L’amore, si sa, non va celebrato solo il 14 febbraio (giorno degli innamorati) ma tutto l’anno con tante coccole, fiducia e piccoli gesti. A volte, infatti, basta davvero poco per risollevare la giornata della nostra dolce metà, facendola sentire amata e coccolata. E cosa c’è di meglio di passare del tempo insieme? Cerreto vi consiglia di trascorrere una piacevole e romantica cenetta a lume di candela!

 

Il menu di San Valentino

Ecco a voi una selezione di squisiti e sfiziosi piatti a base di spezie e alghe, che saranno in grado di dare alla vostra serata un tocco romantico ma contemporaneo, riprendendo e ricordando i colori e i sapori della cucina orientale. Tutto il menù che vi proponiamo è biologico, vegano e senza glutine.

 

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Antipasto: hummus di barbabietola

Iniziamo il nostro menu dell’amore con una crema facile da preparare e che può essere servita sia all’interno di cucchiaini che accompagnata con pane, crostini o grissini. L’hummus di barbabietola, una variante della crema di ceci tradizionale, è l’ideale per iniziare con delicatezza e colore la serata. >>Scopri la ricetta completa

Primo: vellutata bicolore alle spezie

Una calda coccola al sapore di spezie! Niente di meglio per continuare la cena romantica con il nostro partner. Lasciamoci quindi avvolgere dalla dolcezza della zucca, unita alle raffinate note di cannella, zenzero e noce moscata. >>Scopri la ricetta completa

Secondo: polpette di miglio e alghe

I sapori e i profumi del secondo piatto vi condurranno dolcemente sulle rive di una spiaggia: le polpette a base di miglio e alghe, infatti, vi regaleranno tutto il romanticismo e la forza del mare. >>Scopri la ricetta completa

Dolce: sbrisoline di grano saraceno alle fragole

Concludiamo la nostra cena romantica con un dolce sofisticato e sfizioso come le sbrisoline alle fragole e zenzero. Servite in pratiche porzioni monodose, sono perfette per concludere con gusto e leggerezza una perfetta serata a lume di candela!>>Scopri la ricetta completa

 


Non vi resta che mettere mano ai fornelli! Buona cena di San Valentino da tutti noi, aspettiamo i vostri dolci racconti sulla nostra pagina Facebook!