ORZO PERLATO BIO

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ORZO PERLATO BIO

500 g

L’orzo è un cereale ricco di sostanze nutrienti, può essere preparato proprio come il riso, meglio se mescolato con le verdure; ma il suo utilizzo più conosciuto in Occidente è per la preparazione della birra. In alimentazione si consuma mondato e perlato.
€ 3,50

Disponibilità: Disponibile

Ingredienti 100% Bio:
Orzo perlato da agricoltura biologica.

Proprietà:
L'orzo perlato è un cereale che deriva dalla lavorazione dell'orzo integrale e che quindi risulta essere più digeribile dall'intestino in quanto privato della crusca esterna del chicco. L'orzo perlato è un alimento costituito prevalentemente da carboidrati, è ricco di fibre, vitamine e sali minerali; esso viene comunque raccomandato nelle diete in quanto aumenta il senso di sazietà ed apporta un gran quantitativo proteico. Questo cereale contiene proprietà ricostituenti, digestive, emollienti e rinfrescanti e perciò indicato per l'estate. E' utile contro infiammazioni all'apparato intestinale e cardiovascolare. Se ne consiglia il consumo a bambini e anziani in quanto rafforza le ossa e migliora le funzioni cognitive.

Tabella valori nutrizionali orzo perlato bio relativa a 100 g:
  Kj  1333
  Kcal  319
  Grassi in g  1,40
  di cui acidi saturi  0,30
  Carboidrati in g  70,5
  di cui zuccheri  0,00
  Fibre alimentari  9,20
  Proteine in g  10,40
  Sale in g  0,01
  Sodio in g  0,003

Modalità di cottura:
Mettere l'orzo perlato in ammollo per circa 1 ora, poi cuocere in abbondante acqua bollente per circa 25-30 minuti. E' ideale per minestre e minestroni.

Conservazione:
Conservare l'orzo perlato bio in ambienti asciutti e puliti a temperatura ambiente e al riparo dalla luce solare.

Sottoponiamo tutti i nostri prodotti a controlli più severi di quelli richiesti dalla legge ed effettuiamo oltre 4.000 test e analisi l’anno per garantire un alto standard qualitativo al consumatore.

Alla base del nostro “Sistema di qualità Cerreto” c’è un accurato controllo di tutto il processo produttivo: per la linea di prodotti alimentari biologici Cerreto il controllo di qualità va dalla selezione dei fornitori alle materie prime, fino ad arrivare al prodotto finito.

Per la linea di integratori alimentari biologici Collina dei Fiori controlliamo direttamente tutta la filiera: coltiviamo, controlliamo la materia prima, formuliamo, produciamo e verifichiamo il prodotto finito.

  1. buonissimo e molto sano Recensito da elena73

    ho provato il vostro orzo, ottimo, leggero e facile da accompagnare a tantissime ricette (pubblicato su 13/10/14)


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