PEPERONCINO TRITATO BIO - DOYPACK

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PEPERONCINO TRITATO BIO - DOYPACK

50 g

Il peperoncino è una spezia dal gusto molto accentuato. Famoso in tutto il mondo per la sua piccantezza e per le notevoli proprietà nutritive.
€ 1,99

Disponibilità: Disponibile

Ingredienti 100% Bio:
Peperoncino tritato da agricoltura biologica.

Proprietà:
Il peperoncino tritato è una spezia piccante con proprietà terapeutiche, dimagranti, nutritive ed afrodisiache. La sua natura piccante è dovuta alla presenza di un alcaloide, la capsaicina, che oltre a conferire l'aroma bruciante, favorisce la secrezione di succhi gastrici e facilita la digestione. Il peperoncino è un alleato del sistema circolatorio in quanto migliora la circolazione, è un ottimo cardioprotettivo e ha proprietà di vasodilatatore anticolesterolo. Esso consente inoltre ai capillari di rimanere elastici e migliora l'ossigenazione del sangue. Tutte queste funzioni si devono agli acidi grassi insaturi presenti nel seme che oltre a rinforzare i vasi sanguigni, purificano il sangue alleviando anche i dolori reumatici. Il peperoncino, grazie alle sue proprietà antifiammatorie e antistaminiche e alla presenta di Vitamina C, difende dalle infezioni, da asma ed allergie, da tutte le malattie da raffreddamento, dai disturbi cardiovascolari ed è indicato in caso di tosse o raucedine. Infine, il peperoncino è un valido alleato anche per prevenire patologie cardiache, diabete e tumori, limitare il colesterolo e la caduta dei capelli.

Modalità di utilizzo:
Si usa in cucina per una infinità di scopi, a partire dai piatti come i bastoncini al formaggio, chili con carne per arrivare alle migliaia di ricette che vanno sotto l’ampio nome di curry. L’aroma del peperoncino in polvere può essere forte o leggero e con sapore più o meno pungente.

Conservazione:
Conservare il peperoncino tritato al fresco in barattoli a chiusura ermetica.

Ricette:
Pasta piselli, pomodori secchi, panna e funghi
Pennette integrali con vellutata di ceci
Panzerotto con quinoa, zucchine e feta
Lasagna con pomodori secchi e ragù vegan
Peperoni ripieni vegan
Zuppa di fagioli, rape e funghi
Purè di fave e cicoria
Torillas con fagioli rossi e mais
Bulgur piccante con carne e peperoni
Zuppa all'isolana con lupini e triglie
Pomodori ripieni con quinoa e carne

Sottoponiamo tutti i nostri prodotti a controlli più severi di quelli richiesti dalla legge ed effettuiamo oltre 4.000 test e analisi l’anno per garantire un alto standard qualitativo al consumatore.

Alla base del nostro “Sistema di qualità Cerreto” c’è un accurato controllo di tutto il processo produttivo: per la linea di prodotti alimentari biologici Cerreto il controllo di qualità va dalla selezione dei fornitori alle materie prime, fino ad arrivare al prodotto finito.

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